Dinkelvollkornmehl - Bio

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Feines Bio-Dinkelvollkornmehl der Bohlsener Mühle zum Backen. 

Produktinformationen

Nährwertangaben: | pro 100 g
kJ: | 1440
kcal: | 343
Fett: | 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g
Kohlenhydrate: | 62,4 g
davon Zucker: | 1,0 g
Ballaststoffe: | 8,8 g
Eiweiß: | 12,3 g
Salz: | 0,02 g 

INHALT

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1000 g

Produktdetails

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Zutaten: | DINKEL*. * = Zutaten aus ökol. Landbau 

Für das Dinkelvollkornmehl der Bohlsener Mühle wird ausschließlich Dinkel aus ökologischem Anbau verwendet. Durch vielfache Walzvorgänge werden die Dinkelkörner zu einem feinen Mehl verarbeitet, das sich sehr gut zum Backen eignet. Für dieses Mehl wird das ganze Korn, inklusive Keimling und Schale gemahlen, weshalb es länger satt hält und sich positiv auf Verdauung und Blutzuckerspiegel auswirkt.

Bereits seit 1979 produziert die Firma Bohlsener Mühle Produkte aus Bio-Getreide. Ihr umfangreiches Rohwaren-Sortiment vertreiben sie an Verbraucher und Weiterverarbeiter in Deutschland und Europa. 

Besonderheiten

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Enthält: Gluten. Kann Spuren von Mandeln, Nüssen, Sesam, Soja, Milch und Sellerie enthalten.